Регистрация
Восстановить пароль

Мед, интересные факты и фото.

Мед, интересные факты и фото.

Мёд может хранится веками. Известен случай нахождения мёда в египетской гробнице и он вполне годился в пищу. Что же делает этот продукт таким уникальным и практически вечным?

Мед, интересные факты и фото.

1. Гигроскопичность.
Мёд гигроскопичен, то есть способен поглощать влагу из окружающей среды, в том числе из воздуха. Значит в месте, где он хранится, не остаётся влаги, необходимой для жизни микроорганизмов. К тому же, это предотвращает мёд от засыхания.

Мед, интересные факты и фото.

2. Мёд обладает слишком низким значением pH.
Это свойство мёда делает окружающую среду вокруг него слишком кислой, чтобы в ней могли развестись микробы.

Мед, интересные факты и фото.

3. Мёд производит перекись водорода.
Вследствие поглощения влаги мёд выделяет перекись водорода, что ещё больше мешает бактериям поселиться в мёде и испортить его.

Мед, интересные факты и фото.

Если содержание воды в мёде становится слишком высоким, некоторые виды дрожжевых грибков могут в нём всё-таки выжить и заставить мёд забродить, выделяя алкоголь. Однако, забродивший мёд всё ещё годится в пищу, мало того, многие люди сочтут «хмельной мёд» ещё более вкусным.

Если же мёд «засахарится», то есть кристаллизуется, достаточно просто поставить банку с ним в тёплую воду и он опять станет «как новенький».
Комментировать Крыска
Новости по теме
№1 Sтихия 28 июня 2012 06:56
Статус:
Исключительный случай в жизни Гэндальфа
Новостей: 26
Коментов: 6168
о, медок мы любим!
Гендальф частенько балует меня свеженькими медовыми сотами, собранными с пасек хоббитов)
--------------------
Любовь это не сиськи-письки, любовь - это когда борщ вкусный!
№2 Gendalf 28 июня 2012 07:01
Статус:
Sтихийное щастье!!!
Новостей: 0
Коментов: 3809
Sтихия
о, медок мы любим!
Гендальф частенько балует меня свеженькими медовыми сотами, собранными с пасек хоббитов)


Открою тайну: хоббиты уж 30 лет как без урожая меда... *Берет лопату, кирку и ведерко* Я за медом!!! *идет в направлении Египетсикх пирамид*
Мёд может хранится веками. Известен случай нахождения мёда в египетской гробнице и он вполне годился в пищу.
--------------------
У Sтихии борщ вкусный...это любофффь
№3 Крыска 28 июня 2012 07:40
Статус:
Профи Поржать!
Новостей: 1172
Коментов: 6808
Gendalf
*идет в направлении Египетсикх пирамид*

Почём нонче фараоны его отпускают?
--------------------
Я добрая, только об этом никто не знает, а те, кто знают — уже никому не расскажут…
*********************************************
Я уже давно не говорю: «Идите в жопу!». Я говорю: «Всем оставаться на своих местах!»
№4 anastasijserif 28 июня 2012 08:00
Статус:
Яубьютогоктосл - омалмойпробел
Новостей: 157
Коментов: 6678
в тёплую воду и он опять станет «как новенький»

вот бы людям так....Пошел - часок в ванне поотмокал - и опять, как новенький)))
№5 bemka 28 июня 2012 09:33
Статус:
♥Дама с цобачкой♥
Новостей: 868
Коментов: 9543
В детстве не любила мёд и торт медовый)) а сейчас вместо конфет только мёд и ем)))) Сейчас уже свежий отжим пошел, ммм, тягучая вкуснятина))) v12
--------------------
Я - белая горячка!!!!!!.... в смысле - темпераментная блондинка!)

И сказал господь:-Вот тебе женщина грудь что б кормить детей твоих и радовать мужчину твоего!!!!-ОХЕРЕТЬ!!!!! ДАЙТЕ ДВЕ!!!!

Ничего НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ,
Чем скрипеть по трассе ЛИСАПЕТОМ
Все на джипах, бентли РАССЕКАЮТ
Я НА ЛИСАПЕТЕ..!!Я ДРУГАЯ..!!)))
№6 Xotabish 28 июня 2012 09:43
Статус:
Помаленьку вникаю
Новостей: 0
Коментов: 18
"2. Мёд обладает слишком низким значением pH." - я один правильно прочитал "рН" (Кислотно-щелочной баланс) ? :)
№7 usatikpolosatik 28 июня 2012 10:40
Статус:
Носи усы! Носи не ссы!)))
Новостей: 86
Коментов: 1537
Я всегда думала, что я не люблю мёд. Но когда мы поехали на море и я там чуть-чуть простудилась, муж у бабушек местных купил мне мёд горный... Вобщем я этот мёд готова была есть столовой ложкой прямо из банки, и еще я поняла, что то что продают у нас под видом мёда, к мёду отношения никакого не имеет.
№8 Kot 28 июня 2012 12:01
Статус:
Всходит Меркурий!
Новостей: 279
Коментов: 2945
моя пасека )

№9 Mill 1 июля 2012 10:52
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 347
Коментов: 8349
Kot
моя пасека

v4 а когда мёдом угощать будешь?
--------------------
Внутри меня столько тепла и нежности, что хочется её кому-то дарить… На всех, конечно, не хватит… Но вот кто-то один огребёт по полной.
№10 Astritt 2 июля 2012 00:44
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
anastasijserif
вот бы людям так....Пошел - часок в ванне поотмокал - и опять, как новенький)))

Ага, v6 со старенькими проблемами! ))))
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№11 acceptronic 22 сентября 2012 10:52
Статус:
® acceptronic ®
Новостей: 175
Коментов: 8824
медку бы щаз popcorn
№12 mihail197932 22 сентября 2012 11:04
Статус:
Моя жизнь Мои приколы
Новостей: 199
Коментов: 2720
мёд красота
--------------------
v5Всем Приветv5
№13 Astritt 6 декабря 2012 22:15
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
acceptronic
медку бы щаз popcorn

Ага, sigh со свежей сдобной булочкой... ))))

--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№14 Starkonne 6 декабря 2012 22:31
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 1394
Коментов: 11986
Astritt
Ага,

Отец держал пасеку,я помогал ему качать мёд - такой аромат стоял...
--------------------
Мой дед герой!
Он выиграл две войны,выключил комп и пошел спать.

________________________

Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить...

__________________________________

Если человек боится показать, как ты ему нужен — отпусти его… Пусть боится дальше.
№15 Astritt 6 декабря 2012 22:56
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Starkonne
Отец держал пасеку,я помогал ему качать мёд - такой аромат стоял...

Я тоже на пасеке не раз была... пчёлок на рамках смотрела. v7

--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№16 Starkonne 6 декабря 2012 23:07
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 1394
Коментов: 11986
Astritt
Я тоже на пасеке не раз была.
Аня, ax ни разу меня пчёлы не кусали,хотя опасался,а батю жалили v7
Мёд -это всегда хорошо и вкусно.
--------------------
Мой дед герой!
Он выиграл две войны,выключил комп и пошел спать.

________________________

Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить...

__________________________________

Если человек боится показать, как ты ему нужен — отпусти его… Пусть боится дальше.
№17 Astritt 6 декабря 2012 23:10
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Starkonne
Аня, ax ни разу меня пчёлы не кусали,хотя опасался...

А меня один раз покусали, 49 но не пчёлы, а осы... ))))
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№18 Starkonne 6 декабря 2012 23:46
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 1394
Коментов: 11986
Astritt
А меня один раз покусали, 49 но не пчёлы, а осы... ))))
Хорошо место укуса уксусом помазать.Сейчас много новых средств,например PICNIC Familly.Проверено на детях
--------------------
Мой дед герой!
Он выиграл две войны,выключил комп и пошел спать.

________________________

Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить...

__________________________________

Если человек боится показать, как ты ему нужен — отпусти его… Пусть боится дальше.
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!

Вверх