Регистрация
Восстановить пароль

10 мифов и интересных фактов о чае.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Каждое утро для миллионов семей в мире начинается примерно одинаково – с чашки бодрящего чая: черного, зеленого, каркадэ, травяного. Причем вкушаем мы любимый напиток, скорее, по привычке, нежели осознанно.

Ученые подсчитали, что в день человек выпивает не менее полутора литров жидкости. Из них треть – чай. В каждой стране его пьют по-своему: одни – с маслом и солью, другие – с молоком, третьи добиваются необыкновенного «букета», добавляя в чай травы. Каким должен быть настоящий чай и в чем его польза? Мы собрали наиболее распространенные мифы о чае и попросили подтвердить или опровергнуть их врача-терапевта Набережночелнинского профилактория Викторию Агапову.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 1. Чай является тонизирующим средством, поэтому его лучше пить с утра.

– Правда. В чае содержится кофеин, который оказывает активизирующее действие на сердечно-сосудистую систему, поэтому его нужно пить в утреннее время или в первой половине дня. Кстати, в зеленом чае кофеина больше, чем в черном, поэтому, если хотите взбодриться, не пейте кофе литрами, а лучше заварите зеленый чай.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 2. Чай с молоком вреден. Его нужно пить без всяких добавок.

– Нет. Однако здесь есть одно но! – когда мы смешиваем молоко с чаем, вяжущее вещество танин, которое содержится в последнем, образует с молоком хелатные комплексы. Проще говоря, меняется химический состав чая: он становится менее тонизирующим и уже в меньшей степени воздействует на сосуды (дело в том, что в состав чая входят витамин Р и рутин, а также другие вещества, которые укрепляют сосудистую стенку).

Чай с молоком выводит токсины тяжелых металлов и обладает мочегонным действием.

Кстати, по одной из версий, традиция пить чай с молоком возникла у англичан из-за того, что в старину дорогущие фарфоровые чашки иногда не выдерживали крутого кипятка и трескались. Поэтому англичане стали разбавлять чай молоком.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 3. Чай в пакетиках – это чайный «мусор».

– Да. Это действительно мусор – все, что обломалось, осыпалось при скручивании, гранулировании, упаковке чайных листов. Но он не вреден, если, конечно, говорить о хорошем чае. Чем он крупнее в пакетиках, тем лучше качество. В чай низкого качества добавляются еще и чайные прожилки. Такой напиток не вреден – просто бесполезен.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 4. В заварочном чайнике чай хранится сутки.

– Нет. Чай должен потреб**ться полностью за одну чайную церемонию, его нельзя хранить сутки. При отстаивании все минералы и микроэлементы, содержащиеся в напитке, окисляются.

К тому же образуются вредные вещества, которые не очень хорошо влияют на организм. Это тяжелые металлы – то, что мы и так получаем вместе с продуктами и воздухом. Не нужно отравлять себя еще и чаем. Это все-таки полезный продукт. Поэтому заварочный чайник должен быть максимально маленьким.
Кстати, температура заваривания чая должна быть 80 градусов. Чайник обязательно нужно мыть горячей водой. И перед тем, как засыпать туда свежую заварку, следует обдать его кипятком, чтобы там не скапливались микробы.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 5. Нельзя пить зеленый чай в больших количествах, потому что он влияет на репродуктивную функцию.

– Нет. Вообще в чае нет никаких веществ, которые могли бы навредить организму. Если мы не говорим о тех тяжелых металлах, которые скапливаются при долгом хранении.
В зеленом же чае содержится рутин, за счет этого напиток способствует снижению давления.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 6. Травяной чай может стать помощником при лечении некоторых заболеваний.

– Правда. Как лекарство чай, конечно, использоваться не может, но как вспомогательное средство в помощь медикаментам – вполне приемлемо. Также при различных заболеваниях используются разные травы. Но смешиваться с чаем они не должны. В лечебных целях травяной настой должен завариваться отдельно, и злоупотреб**ть им не стоит. Каждая травка может вызвать побочное действие – в первую очередь, аллергию или раздражение желудочно-кишечного тракта. Лекарственный сбор необходимо использовать в дозировках (обычно это столовая ложка на стакан кипятка). Пить травы для поддержания иммунитета или как профилактическое средство можно длительное время в том случае, если они будут сменять друг друга.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 7. В кофе и чае одинаковое количество кофеина.

– Нет. В чае кофеина больше. Кофе проходит более серьезную обработку, поэтому теряется тот природный кофеин, который в нем заложен.

Кстати, кофеин изначально выделили из кофе, поэтому он и получил такое название, а потом уже его начали искать в других продуктах.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 8. Красный чай (каркадэ) в горячем виде повышает давление, а в холодном – понижает.

– Правда. Конечно, повышение давления происходит, скорее всего, за счет того, что напиток пьется в горячем виде – сам чай не обладает таким действием. А в холодном виде понижение давления происходит за счет укрепления стенок сосудов, ведь в каркадэ содержится витамин С. Также красный чай повышает кислотность желудка, поэтому его нужно пить с осторожностью людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Надо сказать, что каркадэ – это засушенные цветки гибискуса – суданской розы, поэтому в таком чае нет рутина, танина и кофеина, как в зеленом или черном.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 9. Настоящий чай должен быть крепким.

– Отчасти правда. Конечно, чем крепче чай, тем крепче его составляющие. Если мы говорим о пакетированном чае, то он должен завариваться одну-две минуты. Затем пакетик нужно вынуть, иначе в напитке образуются вредные вещества. Вообще крепость чая зависит от вкусовых предпочтений каждого. Конечно, не нужно забывать и о сердечно-сосудистой системе и желудочно-кишечном тракте.

10 мифов и интересных фактов о чае.

Миф 10. Чай обладает антисептическим действием.

– Правда. В чае действительно содержатся антисептические вещества, но не нужно полагаться на него как на надежное средство, потому что концентрация этих веществ очень низкая, и при серьезных заболеваниях они могут оказаться бесполезными. Лучше обратиться за помощью к врачу и использовать чайные компрессы как вспомогательное средство, например, к каплям или мази.
Комментировать Иваш
Новости по теме
№1 Sтихия 6 октября 2011 05:48
Статус:
Исключительный случай в жизни Гэндальфа
Новостей: 26
Коментов: 6168
чиорт, я лишаю себя чашечки кофе из-зи содержащегося в нём кофеина и пью чай.. - как я ошибалась !!!1
[радостно припрыгивая пошла будить Гендальфа, чтобы он заварил для меня чашечку кофею]
--------------------
Любовь это не сиськи-письки, любовь - это когда борщ вкусный!
№2 Doroty 6 октября 2011 06:26
Статус:
Оптимистка до мозга костей!!!
Новостей: 0
Коментов: 2617
В каждой стране его пьют по-своему: одни – с маслом и солью,
я сначала подумала про бутерброд, но окончание фразы заставило меня задуматься, о том что масло и соль добавляются в чай!!! fe непонятненько....
Чай обладает антисептическим действием.
вот это я знала. когда глазки устают и краснеют ложу ватный диск смоченный в чае на глаза, или если жирная кожа, то можно лицо протирать... en
--------------------
Не ищите счастья, оно у меня :)
№3 Смирнов ЧП 6 октября 2011 10:37
Статус:
Не ест и не пьет
Новостей: 6
Коментов: 285
Я пью с удовольствием чайный мусор at

Миф 3. Чай в пакетиках – это чайный «мусор».

– Да. Это действительно мусор – все, что обломалось, осыпалось при скручивании, гранулировании, упаковке чайных листов. Но он не вреден, если, конечно, говорить о хорошем чае. Чем он крупнее в пакетиках, тем лучше качество. В чай низкого качества добавляются еще и чайные прожилки. Такой напиток не вреден – просто бесполезен.
--------------------
— Назовите Ваше имя
— Чёрный Плащ
— Род занятий?
— Посетитель!
№4 katerin1 6 октября 2011 12:21
Статус:
Друг админа
Новостей: 7
Коментов: 1531
я обожаю красный и зеленый, иногда белый, а на черный у меня аллергия
--------------------
Я-дура. Мне все можно!
№5 Natalie 6 октября 2011 12:33
Статус:
Герой
Новостей: 44
Коментов: 1150
Очень полезная инфа для меня - чайник с заваркой по 2-3 дня стоит...
--------------------
Люди умоляют Судьбу о счастье, но делают всё, чтобы помешать ей воплотить их мольбы в жизнь.

Посмотрев "Кама-Сутру", поняла, что безвыходных положений не бывает.
№6 Destiny 6 октября 2011 20:22
Статус:
Самоотвод...
Новостей: 3425
Коментов: 16306
любитель чая, паетому многое знала en
№7 иногда Человек 6 октября 2011 21:58
Статус:
Герой
Новостей: 1
Коментов: 1211
а я пью чай 25
--------------------
мама в холодильник меня срочно положи-пропадаю я

подскажите почему у вашего вытрезвителя такое название:"Аватар"
-так ведь все наши клиенты синие

я не эгоист-просто нет никого важнее меня
№8 Astritt 7 октября 2011 00:16
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Многое знала, но всё равно было интересно прочесть ih
Иваш, спасибо за красивый пост. ax
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№9 Иваш 7 октября 2011 00:24
Статус:
Голодная Панда
Новостей: 1654
Коментов: 12360
Astritt,
Рад что тебе понравилось Аня =)
--------------------
Видишь баян? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Видишь Спам? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Пост набрал 20 ВАУ? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 80 монет!
№10 Astritt 7 октября 2011 00:30
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Иваш
Astritt,
Рад что тебе понравилось Аня =)

Очень... может попьём с тобой чаю, с липой? v7

--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№11 Иваш 7 октября 2011 00:41
Статус:
Голодная Панда
Новостей: 1654
Коментов: 12360
Astritt,
У меня есть немного чая со льдом=) люблю холод=)
--------------------
Видишь баян? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Видишь Спам? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Пост набрал 20 ВАУ? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 80 монет!
№12 Astritt 7 октября 2011 00:42
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Иваш
Astritt,
У меня есть немного чая со льдом=) люблю холод=)

А я любимого поила горячим чаем с липой...
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№13 Иваш 7 октября 2011 00:46
Статус:
Голодная Панда
Новостей: 1654
Коментов: 12360
Astritt
А я любимого поила горячим чаем с липой...

=) ну горячий чай бодрит, а холодный успокаивает=) в 3 часа ночи успокоение лучше=)
--------------------
Видишь баян? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Видишь Спам? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Пост набрал 20 ВАУ? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 80 монет!
№14 Astritt 7 октября 2011 00:52
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Иваш
=) ну горячий чай бодрит, а холодный успокаивает=) в 3 часа ночи успокоение лучше=)

Ну, да! v6 Задумалась наверное о чём-то своём... bk
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№15 vov 7 октября 2011 00:54
Статус:
Герой
Новостей: 2
Коментов: 1047
Astritt
Очень... может попьём с тобой чаю, с липой?

Всё просто. Просто чай v6
--------------------
В пять лет тебя любят совершенно за просто так и за то, что ты улыбаешься, а потом вырастает пися - и всё становится, бл@ть, таким неимоверно
сложным...
№16 Astritt 7 октября 2011 00:56
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
vov
Всё просто. Просто чай v6

Так больше никто ничего не предлагает! eo
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№17 Toffee 7 октября 2011 01:00
Статус:
Друг админа
Новостей: 23
Коментов: 2489
Astritt,приветик!по кофейку?кофЭ
--------------------
Захватить мир - полдела. Главное - знать, как им управлять втихаря от санитаров. v1
№18 Astritt 7 октября 2011 01:03
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Toffee
Astritt,приветик!по кофейку?

Приветик Иришка! ff Какая красота! Спасибо моё солнышко! ew
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№19 Toffee 7 октября 2011 01:27
Статус:
Друг админа
Новостей: 23
Коментов: 2489
Astritt,пожалуйста 43
--------------------
Захватить мир - полдела. Главное - знать, как им управлять втихаря от санитаров. v1
№20 winter 8 октября 2011 12:06
Статус:
Немножко подсел
Новостей: 0
Коментов: 35
я чай в пакетиках не люблю,предпочитаю заварной.спасибо за инфу,интересно было почитать=)
№21 Иваш 19 мая 2015 01:56
Статус:
Голодная Панда
Новостей: 1654
Коментов: 12360
Блин, где я это надыбал? ... даже интересно, куда я за постами лазил...
29/200
--------------------
Видишь баян? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Видишь Спам? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 50 монет!
Пост набрал 20 ВАУ? Пиши мне в личку с пруфом! Получи 80 монет!
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!
Вверх