Регистрация
Восстановить пароль

Рецепт итальянских пышных пончиков: 10 минут — и готово!

Вам понадобятся:
300 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
80 г сахара
1 апельсин
1 яблоко
60 г молока
30 г алкоголя
1 яйцо
сахарная пудра
растительное масло

Рецепт итальянских пышных пончиков: 10 минут — и готово!
Приготовление:
На терке натираем цедру 1 апельсина. Цедра — это тонкий слой внешней кожуры фрукта, под ней идет белая горькая прослойка, вот ее мы избегаем. Затем натираем половину яблока.
Выжимаем сок из апельсина и добавляем его в глубокую миску. Туда же кладем цедру и натертое яблоко.
Сверху засыпаем муку, разрыхлитель и сахар. Вливаем молоко, добавляем яйцо и 30 г какого-нибудь алкоголя для вкуса (десертное вино, бренди, виски или коньяк).
Затем замешиваем крепкое тесто. Если оно слишком жидкое — добавляем еще муки. Тесто буквально должно прилипать к рукам и лопатке.
В небольшом сотейнике на среднем огне разогреваем рафинированное масло без запаха (примерно 3 см в высоту). Готовность к обжарке понимаем так: капельку воды бросаем в масло, если зашипело — температура достаточная.
Когда масло разогрелось, аккуратно выкладываем в него тесто. Берем среднюю столовую ложку, набираем тесто и пальцем снимаем его, подталкивая в масло. То есть тесто должно быть настолько густым, что самостоятельно стекать с ложки не сможет. Шарики увеличатся примерно вдвое.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце и сверху посыпаем сахарной пудрой.

Рецепт итальянских пышных пончиков: 10 минут — и готово!
Комментировать Natashka
Новости по теме
№1 VVMUU78 13 мая 2016 16:42
Статус:
Забыл про все остальное
Новостей: 2
Коментов: 195
Лучше бы елку убрали
--------------------
Настоящий каменщик всегда кладет на совесть
Кто рано встает тому целый день спать хочется
№2 4ervovaЯ 13 мая 2016 16:46
Статус:
Любитель Поржать!
Новостей: 700
Коментов: 4996
VVMUU78
Лучше бы елку убрали

Влад, это ты щас с кем разговаривал? 41
--------------------
Жизнь все расставит на свои места… А некоторых в эти «места» ещё и засунет!
№3 Agilent 12 июня 2016 00:46
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 817
Коментов: 13761
Вам понадобятся:
300 г муки
а повар, придумал ужин.
немного крупы,перловой.
немного коры,дубовой.
немного дорожной пыли..
немного ,болотной тины..
глав ред,не помрет, p0716 галодным.
--------------------
.
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!

Вверх