Регистрация
Восстановить пароль

Интересные факты о сгущенке

Интересные факты о сгущенке

По некоторым данным идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится.

Интересные факты о сгущенке

А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении. Однако это изобретение было запатентовано американцем Гейлом Борденом 19 августа 1856 года. В 1850 Борден взяв за основу идею француза создал «мясной сухарь», и в 1851 был приглашён в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь, он стал свидетелем гибели нескольких детей по причине отравления недоброкачественным молоком больных коров. С этого момента Борден занялся сгущением молока

Интересные факты о сгущенке

В 1858 году в США открылся первый в мире завод по производству сгущёнки, а с началом Гражданской войны продукт стал производиться в огромных количествах для снабжения им солдат Севера. Послевоенная известность Бордена позволила ему организовать несколько новых заводов, передать процветающую компанию сыновьям, а самому закончить дни в маленьком техасском городке, названном в его честь Борденом.

Интересные факты о сгущенке

Первый завод по изготовлению сгущённого молока в России появился в Оренбурге.

Интересные факты о сгущенке

Сгущённое молоко, выпускавшееся в СССР, фасовалось в жестяные консервные банки с бело-сине-голубыми бумажными этикетками. Этот образ был столь постоянен из десятилетия в десятилетие, что его дизайн до сих пор используется в качестве своеобразного «бренда». При этом существуют вариации варёного сгущенного молока, также использующего дизайн упаковки оригинала, но окрашенного в коричневую (по цвету варёной сгущёнки) цветовую гамму.

Интересные факты о сгущенке

Для снабжения северных и прочих труднодоступных территорий сгущённое молоко выпускалось в жестяных банках объёмом 3 литра. Форма банки и дизайн этикетки при этом был таким же.

Интересные факты о сгущенке

В советское время карамелизированное (варёное) сгущённое молоко с сахаром промышленно не выпускали, а готовили в домашних условиях путём дополнительной варки обычной сгущёнки прямо в банке на водяной бане в течение нескольких часов. При выкипании воды банки обычно взрываются.

Интересные факты о сгущенке

Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12 % кристаллического сахара или без него.

Интересные факты о сгущенке

Главный показатель качества сгущенного молока (как обычной, так и вареной) – процентная составляющая жиров и влаги, которые, исходя из ГОСТов, должны быть не ниже 8,5% и не выше 26,5% соответственно. При изготовлении сгущенного молоко допускается применять только натуральные молочные жиры, использование растительных жиров запрещено, а называться он должен «Молоко цельное сгущенное с сахаром».

Помню какая она вкусная была Давным-давно, когда сгущенку еще делали из молока, а молоко
доили из коров…
Новости по теме
№1 Gendalf 14 сентября 2012 16:30
Статус:
Sтихийное щастье!!!
Новостей: 0
Коментов: 3809
Пока я здесь все это читаю, она одна... в холодильнике ждет меня... Все побежал!)
--------------------
У Sтихии борщ вкусный...это любофффь
№2 Ильюша 14 сентября 2012 16:31
Статус:
Друг админа
Новостей: 18
Коментов: 2299
А я недавно сварил банку обычной сгущенки, в магазине вареной не было!
--------------------
Если в имени Илюха поменять одну букву на “Ш”, то получится Илюша.
№3 Astritt 14 сентября 2012 16:35
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Ильюша
А я недавно сварил банку обычной сгущенки, в магазине вареной не было!

Купленную в магазине, в последнее время, есть не возможно... sigh
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№4 Ильюша 14 сентября 2012 16:37
Статус:
Друг админа
Новостей: 18
Коментов: 2299
Astritt,
угу, вот сам и варил - пирожное делал.
--------------------
Если в имени Илюха поменять одну букву на “Ш”, то получится Илюша.
№5 acceptronic 14 сентября 2012 16:37
Статус:
® acceptronic ®
Новостей: 175
Коментов: 8824
в детстве был фанатом... а ща... пару ложек могу съесть... не более...
Меня сегодня шеф вызывал, так запах вазелина по всему офису распространился.
№6 Котёна 14 сентября 2012 16:38
Статус:
Возмездие.....
Новостей: 520
Коментов: 4913
acceptronic
Меня сегодня шеф вызывал, так запах вазелина по всему офису распространился.

вот гад!! он до тебя и в больнице добрался?? негодяй! v6
Моя убогая жизнь полный отстой, хочу повеситься, или нет лучше сброшусь с крыши или отравлюсь, могу даже застрелиться... О конфетка.
--------------------
Я в ответе за то, что я сказала, но не за то, что вы услышали.
№7 ATA 14 сентября 2012 16:38
Статус:
Богиня Безумия
Новостей: 218
Коментов: 10102
Ильюша
А я недавно сварил банку обычной сгущенки, в магазине вареной не было!

так всегда ж сами варили,мне вообще как-то не по себе-открываешь банку-а она УЖЕ вареная..с этикеточкой..
--------------------
фсемприведyouuuhoo
https://www.nataliruna.com/
№8 Ильюша 14 сентября 2012 16:56
Статус:
Друг админа
Новостей: 18
Коментов: 2299
ATA,
Мой отец тоже молодость вспомнил, тоже сварил был баночку
--------------------
Если в имени Илюха поменять одну букву на “Ш”, то получится Илюша.
№9 ВГСЧ 14 сентября 2012 17:04
Статус:
Пох*ист Porjati.RU
Новостей: 4101
Коментов: 10899
А помните как пробивали 2 дырочки и высасывали это блаженство))) дотого вкусная была, что злость ажно брала))))))) А какие орешки получалися с наполнителем варёной сгущёнки)))
--------------------
Всем моим недругам и завистникам посылаю луч любви и всепрощения. Пусть он спалит вас до тла, суки.


Не нужно ненавидеть людей, которые завидуют. Ведь они признают, что ты лучше.

Жизнь ломает сильных и ставит их на колени,чтоб доказать,что смогут. подняться ....слабых же она не трогает-они и так всю жизнь на коленях

Не судите человека только по друзьям, у Иуды они были безупречны
№10 Золотистая Мяфф 14 сентября 2012 17:11
Статус:
Симпатишное,но вредное создание
Новостей: 69
Коментов: 14935
ВГСЧ
А помните как пробивали 2 дырочки и высасывали это блаженство)))

Я до сих пор так делаю
--------------------
Чем со всеми спорить... проще одного стукнуть...
№11 ВГСЧ 14 сентября 2012 17:18
Статус:
Пох*ист Porjati.RU
Новостей: 4101
Коментов: 10899
Золотистая Мяфф
Я до сих пор так делаю


Нинуль я тоже иногда так смакую и сразу в детство переношуся)))
--------------------
Всем моим недругам и завистникам посылаю луч любви и всепрощения. Пусть он спалит вас до тла, суки.


Не нужно ненавидеть людей, которые завидуют. Ведь они признают, что ты лучше.

Жизнь ломает сильных и ставит их на колени,чтоб доказать,что смогут. подняться ....слабых же она не трогает-они и так всю жизнь на коленях

Не судите человека только по друзьям, у Иуды они были безупречны
№12 Xabar 15 сентября 2012 09:19
Статус:
Не ест и не пьет
Новостей: 0
Коментов: 237
ммммммммммм сгущенка))
№13 Пилюля 15 сентября 2012 09:21
Статус:
Забыл про все остальное
Новостей: 4
Коментов: 190
Эх, а с блинчиками... en
--------------------
Самый дешевый товар в мире – это мнение других о тебе..
№14 tasha-piratka 15 сентября 2012 09:30
Статус:
Не ест и не пьет
Новостей: 0
Коментов: 254
БРРРР такая гадость эта сгущенка! Никогда ее не любила, по внешнему виду она похожа на сопли (уж извините). А варенка на какашки.
№15 DETKA_3OJIOTO 15 сентября 2012 09:58
Статус:
Немножко подсел
Новостей: 0
Коментов: 38
напомнили 26
№16 MOLON LAVE 15 сентября 2012 17:08
Статус:
Не ест и не пьет
Новостей: 0
Коментов: 210
tasha-piratka,
ваще на сопель не похожа)где такие видели? 24
--------------------
я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
№17 Oz 15 сентября 2012 18:25
Статус:
Герой
Новостей: 0
Коментов: 1355
Для снабжения северных и прочих труднодоступных территорий сгущённое молоко выпускалось в жестяных банках объёмом 3 литра.

Эх, мне бы эту трехлитровую баночку... Липка спопнется, зато вкууусно!
--------------------
предупреждаю сразу: я блондинка.. натуральная.. на всю голову

--------------------
я по два раза не повторяю не повторяю

--------------------
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!

Вверх