Регистрация
Восстановить пароль

Жареное мороженое !!!

Жареное мороженое !!!

Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.

Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.

Жареное мороженое !!!

Большинство фокусов имеет элементарное объяснение. Не исключение и китайское жареное мороженое, рецепт которого очень прост. В качестве реквизита для кулинарного трюка будут выступать:

* мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
*панировочные сухари.

Жареное мороженое !!!

Для начала настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. Перед тем как достать мороженное из морозилки готовим панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и сухари.

Жареное мороженое !!!

Достаем мороженное и режем порциями.

Жареное мороженое !!!

Быстро панируем наше почти китайское мороженое: первый слой – кокосовая стружка, второй – опускаем в яйцо, третий – обваливаем в сухарях. Должно получиться как на фото.

Жареное мороженое !!!

Складываем все порции мороженного на охлажденную тарелку и снова отправляем в морозилку для глубокой заморозки.

Примерно через полчаса выполняем последний шаг – жарим мороженое во фритюре. Разогреваем рафинированное подсолнечное масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки. Делаем это очень быстро, обжариваем совсем немного – секунд по 20 с каждой стороны.

Жареное мороженое !!!

За это время мороженное внутри не успевает растаять. Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.
Такой экзотический десерт уж точно никого не оставит равнодушным!

Жареное мороженное можно украсить листочками мяты и подать с каким-нибудь фруктовым джемом или вареньем.
Новости по теме
№1 Doroty 7 июня 2011 07:09
Статус:
Оптимистка до мозга костей!!!
Новостей: 0
Коментов: 2617
v12 Да ладно....это ж надо же до такого додуматься, а выглядит очень аппетитно как котлетка
--------------------
Не ищите счастья, оно у меня :)
№2 Sтихия 7 июня 2011 07:14
Статус:
Исключительный случай в жизни Гэндальфа
Новостей: 26
Коментов: 6168
Гэндальф любит жареные котлеты, картошку, рыбу....а вот мороженое, один раз подтаявшее ему принесла, весь вечер обижался и обиженно сопел.
Не, не буду такое извращение готовить!
--------------------
Любовь это не сиськи-письки, любовь - это когда борщ вкусный!
№3 Gendalf 7 июня 2011 07:40
Статус:
Sтихийное щастье!!!
Новостей: 0
Коментов: 3809
Sтихия
а вот мороженое, один раз подтаявшее ему принесла, весь вечер обижался и обиженно сопел.


Еще бы! Большая часть мороженого осталась на твоих пальцах... А облизывать не свои пальцы крайне тяжело (даже "сопел"), особенно если они держат ручку, бегающую по клеткам сканворда!
зы сегодня вечером на второе - пельмешки, а на первое - пиво?
--------------------
У Sтихии борщ вкусный...это любофффь
№4 Zaйка 7 июня 2011 08:07
Статус:
Друг админа
Новостей: 38
Коментов: 1806
Круто на Жрать.ру рецепт читала)))
--------------------
Довести до греха не обещаю но проводить провожу!
№5 Red Kat Lynx 7 июня 2011 11:31
Статус:
Юмор ушел, остался НЯшный сарказм.
Новостей: 142
Коментов: 2867
ммм... а я вот не решилась бы... как-то не воодушевляет!
--------------------
И увидел Бог, что мир хорош, и зачем-то создал человека... =)
№6 Bliz 7 июня 2011 11:37
Статус:
Герой
Новостей: 7
Коментов: 1458
Чудеса кулинарии...мне больше нравиться подтаевшее мороженое оно вкуснее feel
--------------------
Смерть это не конец, а начало чего-то нового...

Грусно и обидно что некоторые люди поступают вопреки самим себе ...

xxx: Новые сумки от фирмы "Чё"! "Чё" - через плечо...
yyy: Новые тампоны "Где". Надо продолжать?
№7 Baly 7 июня 2011 12:38
Статус:
Друг админа
Новостей: 309
Коментов: 2002
Здоровски !!! Надо обязательно попробовать !!! hl
--------------------
Для того, чтобы быть другом, не обязательно быть собакой !!!
№8 Petrick13 7 июня 2011 12:54
Статус:
Два метра Безобразия
Новостей: 443
Коментов: 7007
Bliz
мне больше нравиться подтаевшее мороженое оно вкуснее

Полностью согласен hl
--------------------
Человек начинает стареть когда перестаёт играть .
№9 Золотистая Мяфф 7 июня 2011 14:51
Статус:
Симпатишное,но вредное создание
Новостей: 69
Коментов: 14935
Zaйка
Круто на Жрать.ру рецепт читала)))

а я то голову ломаю,где видела ....
--------------------
Чем со всеми спорить... проще одного стукнуть...
№10 escobar 7 июня 2011 15:08
Статус:
Тенденция прослеживается
Новостей: 1
Коментов: 72
аж захотелось v12
№11 Туся 7 июня 2011 15:16
Статус:
Профи Поржать!
Новостей: 139
Коментов: 7122
пойти что ль мороженое пожарить.....
№12 sonia-kis 7 июня 2011 15:19
Статус:
Профи Поржать!
Новостей: 34
Коментов: 7115
как то это не по русски жарить мороженное)))) 45
--------------------
Попа спит она устала....я же ей весь день виляла))) v6
№13 Petrick13 7 июня 2011 17:24
Статус:
Два метра Безобразия
Новостей: 443
Коментов: 7007
sonia-kis
как то это не по русски жарить мороженное))))

Не по русски водку пить без пива ...
--------------------
Человек начинает стареть когда перестаёт играть .
№14 Wayfarer 7 июня 2011 17:29
Статус:
Вызываю привыкание..
Новостей: 93
Коментов: 7755
Bliz,
Petrick13,
Полностью с вами согласна. Хоть и не раз ела это чудо. Так себе, может потому что я больше подтаевщее люблю и без масла) v7
--------------------
Я просто выгляжу как лось, а в душе я бабочка. ©
Сегодня мог бы быть год. Сегодня мог бы быть первый день. Сегодня могла бы начаться новая жизнь. Вместо этого - нет ничего. Наверное хорошо,что все так. 28.05.
№15 Petrick13 7 июня 2011 17:31
Статус:
Два метра Безобразия
Новостей: 443
Коментов: 7007
Wayfarer
Полностью с вами согласна. Хоть и не раз ела это чудо. Так себе, может потому что я больше подтаевщее люблю и без масла)

Ещё одна сластёнка fb
--------------------
Человек начинает стареть когда перестаёт играть .
№16 ksjucha11 7 июня 2011 23:45
Статус:
И смех и блудфлуд и чудеса
Новостей: 378
Коментов: 18416
нада попробовать, выглядит аппетитно v12
--------------------
Замечтательная особа с постоянным непостоянством в мыслях. smayliki-cvety-170 )))
№17 Etana 8 июня 2011 00:35
Статус:
Ночами просиживает
Новостей: 0
Коментов: 125
sonia-kis
как то это не по русски жарить мороженное))))

По русски мороженое надо не жАрИть, а жрать!
А про жареное..надо попробовать блин
№18 JustNobody 8 июня 2011 18:49
Статус:
Сидит допоздна
Новостей: 0
Коментов: 79
Надо попробовать все ровно живем тока раз! m1579
№19 Поночка 9 июня 2011 18:42
Статус:
Пишущая машинка
Новостей: 2
Коментов: 780
очень занимательный рецептик, эх, если бы я умела готовииить
--------------------
Я бы хотела стать абрикосовым пирожным (с)
№20 Astritt 11 июня 2011 02:50
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Petrick13
sonia-kis

как то это не по русски жарить мороженное))))

Не по русски водку пить без пива ...

И шашлыки есть без водки! v6
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№21 Националист 11 июня 2011 02:53
Статус:
Мирный Герцог
Новостей: 60
Коментов: 2730
Человвек просыпаетт 30% своей жизни, поэтому всем бурной ночи! )) отсыпаться будем потом v7
--------------------
Тута палучица акyeть и акyeть! А потом взять и ищо раз акyeть! Ибо ни разу не акyeть ни палучица!
№22 Astritt 11 июня 2011 02:58
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Националист
Человвек просыпаетт 30% своей жизни, поэтому всем бурной ночи! )) отсыпаться будем потом v7

Это как понимать? ff Сон на сегодня отменяется?
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№23 Националист 11 июня 2011 03:00
Статус:
Мирный Герцог
Новостей: 60
Коментов: 2730
Astritt
Это как понимать? Сон на сегодня отменяется?

Каждый пусть понимает в меру своей распущенности v7 Все я ушел, пока.
--------------------
Тута палучица акyeть и акyeть! А потом взять и ищо раз акyeть! Ибо ни разу не акyeть ни палучица!
№24 Astritt 11 июня 2011 03:03
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
Националист
Все я ушел, пока.

Спокойной ночи! Сладких снов! v7
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№25 ksjucha11 11 июня 2011 03:03
Статус:
И смех и блудфлуд и чудеса
Новостей: 378
Коментов: 18416
Националист,
споки)

Девочки я тоже ушла баиньки ew
--------------------
Замечтательная особа с постоянным непостоянством в мыслях. smayliki-cvety-170 )))
№26 Astritt 11 июня 2011 03:05
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 18
Коментов: 34969
ksjucha11
Девочки я тоже ушла баиньки ew

И я тебя чём! ew Сладких снов!
--------------------
Опыт - это когда на смену вопросам: "Что? Где? Когда? Как? Почему?" Приходит единственный вопрос: "Нахрена?"
-----------------
Я, как идеальная женщина, ВСЕГДА знаю, где надо промолчать!!!...
Знаю ведь, зараза!... НО НЕ МОГУ... fd
-----------------
Последнее слово произносит поступок.
№27 Тигра 29 июня 2011 15:18
Статус:
Забыл про семью
Новостей: 23
Коментов: 341
v5 а я делала...офигенное, всем нравится) 18
--------------------
Жизнь нужно прожить так, чтобы Google знал об этом...)
№28 ПанДоо 29 июня 2011 15:21
Статус:
Друг админа
Новостей: 2
Коментов: 2405
Вот вы подтаявшее,подтаявшее.....а я его в микроволновке грела!:D
--------------------
Смех,виски,кокс карибский....да ну....борщ,сосиски,чай,ириски!!!
№29 Тигра 1 июля 2011 23:16
Статус:
Забыл про семью
Новостей: 23
Коментов: 341
ПанДоо
в микроволновке грела

24 ахахах..супер! и как?
--------------------
Жизнь нужно прожить так, чтобы Google знал об этом...)
№30 kystik 1 июля 2011 23:24
Статус:
Оратор
Новостей: 0
Коментов: 591
А я такое ИЗВРАЩЕНИЕ не понимаю! 36 но многие говорят прикольно belay
--------------------
Берегите мух. Из них можно сделать слонов! :)

Я ЖИВУ КАК ПОЛОЖЕНО...А ПОЛОЖЕНО У МЕНЯ НА ВСЕ!!!
№31 Тигра 2 июля 2011 14:54
Статус:
Забыл про семью
Новостей: 23
Коментов: 341
kystik
А я такое ИЗВРАЩЕНИЕ не понимаю! но многие говорят прикольно


А ты только попробуй, офигенное получается 22
--------------------
Жизнь нужно прожить так, чтобы Google знал об этом...)
№32 virpool 29 сентября 2011 04:18
Статус:
Любитель поспать, поесть, ПОРЖАТЬ!
Новостей: 372
Коментов: 18866
эксклюзив winked
--------------------
Записал свою Девушку на занятия по каратэ... Теперь люблю пылесосить, обожаю мыть посуду, а от стирки вообще тащусь...
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!
Вверх