Регистрация
Восстановить пароль

Квас спасает в жару.

Квас спасает в жару.

Квас – традиционный русский напиток. Квас, как и пиво, иногда называют жидким хлебом. Квас считается безалкогольным напитком, однако содержание спирта в квасе достигает 1.2%. Некоторые дегустаторы классифицируют квас как разновидность пива, точнее как историческое или традиционное пиво.

Квас спасает в жару.

Квас отлично утоляет жажду благодаря содержащимся в нем кислотам (молочной и отчасти уксусной), обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте способствует более легкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит (в голодные годы он спасал людей от истощения). Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы.

Квас спасает в жару.

Как продукт кисломолочного брожения, квас по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус.

Квас спасает в жару.

Бутилированный квас или магазинный квас, который в принципе приготовлен путем естественного брожения, как правило газируют. Такой квас уже нельзя считать оригинальным русским квасом. Это уже квасная газировка или содовая с квасом.

Квас спасает в жару.

До XII века квас на Руси был крепче и гуще современного пива. Квас считался алкогольным напитком, и слово «пьяница» на языке того времени было «квасник».

Квас спасает в жару.

История кваса насчитывает десятки веков. На Руси квас был очень популярен. Для приготовления кваса применяли злаки: ячмень, овес, пшеницу и рожь. Сырья для кваса на Руси всегда было предостаточно. Поэтому и традиционных рецептов кваса большое количество. Зачастую для приготовления кваса использовали травы, фрукты, ягоды и овощи.

Квас спасает в жару.

Квас на Руси использовали также для приготовления традиционных русских блюд – квасной окрошки, киселей из кваса и кисельных щей. В каждой деревне квас варили по-своему. До наших дней дошло множество старинных рецептов кваса.

Квас спасает в жару.

У большинства из нас слово «окрошка» ассоциируется прежде всего с квасом, и этот квас придется приготовить самостоятельно. Готовый квас в бутылках не подходит для окрошки, потому что имеет совершенно другой вкус.

Квас спасает в жару.

Правильная подача окрошки подразумевает, что крошево смешивается с квасом непосредственно в вашей тарелке. Конечно, можно замесить окрошку в отдельной кастрюле и разливать уже готовую смесь, но это не так эстетично, да и теряется вся прелесть процесса смешивания, что немаловажно. Вдобавок, на всех не угодишь - кто-то любит погуще, а кто-то – послаще.

Поэтому, в идеале, на столе при подаче окрошки у вас должны присутствовать – миска с крошевом и отдельно – миска с зеленью, запотевший кувшин с квасом, сметана, сахар, соль, горчица и хрен. В этом случае каждый из присутствующих за столом сможет создать свою собственную окрошку с уникальным неповторимым вкусом.

Квас спасает в жару.
Новости по теме
№1 Carerra GT 20 июня 2012 17:30
Статус:
Королева Черного пиара!
Новостей: 3105
Коментов: 9236
Есть на квас?
Есть, но не для Вас v6
--------------------
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженный! ♥♥ VEHUIAN ♥♥
№2 bemka 20 июня 2012 17:31
Статус:
♥Дама с цобачкой♥
Новостей: 868
Коментов: 9543
Carerra GT
Есть, но не для Вас

пральна, самим мало!!!!!!!
--------------------
Я - белая горячка!!!!!!.... в смысле - темпераментная блондинка!)

И сказал господь:-Вот тебе женщина грудь что б кормить детей твоих и радовать мужчину твоего!!!!-ОХЕРЕТЬ!!!!! ДАЙТЕ ДВЕ!!!!

Ничего НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ,
Чем скрипеть по трассе ЛИСАПЕТОМ
Все на джипах, бентли РАССЕКАЮТ
Я НА ЛИСАПЕТЕ..!!Я ДРУГАЯ..!!)))
№3 alenkaB78 20 июня 2012 17:32
Статус:
Я сегодня прелесть какая гадость!
Новостей: 774
Коментов: 9014
квас - эт вещь 26
--------------------
Глупо останавливаться на одном человеке. Стоять на людях вообще неприлично...

********************************

Не матерись, ты же девушка... покажи FUCK 25
№4 Гаргантюа 20 июня 2012 17:41
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 1103
Коментов: 10039
Так , доедаем суп и делаем окрошку!!! Обожаю хороший квас!!! v4
--------------------
Душа — не }I{опа, высраться, не может...

Оно и не что-либо как и не как либо что. А что касательно относительно - то безусловно. Оно и не надо было бы, но доведись такое дело - вот я вам и пожалуйста. Я всё.
№5 bemka 20 июня 2012 17:43
Статус:
♥Дама с цобачкой♥
Новостей: 868
Коментов: 9543
Гаргантюа
доедаем суп и делаем окрошку!!!

Вот это дело!!!! 19
--------------------
Я - белая горячка!!!!!!.... в смысле - темпераментная блондинка!)

И сказал господь:-Вот тебе женщина грудь что б кормить детей твоих и радовать мужчину твоего!!!!-ОХЕРЕТЬ!!!!! ДАЙТЕ ДВЕ!!!!

Ничего НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ,
Чем скрипеть по трассе ЛИСАПЕТОМ
Все на джипах, бентли РАССЕКАЮТ
Я НА ЛИСАПЕТЕ..!!Я ДРУГАЯ..!!)))
№6 Джин 20 июня 2012 18:37
Статус:
Добрый джа!
Новостей: 0
Коментов: 4755
С утреца квасок рулит! 19
--------------------
"Как много девушек хороших... мечтают в тайне о плохом."
"В настоящем мужчине скрыто дитя, которое хочет играть."

Фридрих Ницше
№7 Drozd79 21 июня 2012 07:55
Статус:
Поржать.ру
Новостей: 416
Коментов: 14056
Ася а как же пиво recourse
--------------------
Усем КААРРРАА_КАРРРАА
№8 bemka 21 июня 2012 07:58
Статус:
♥Дама с цобачкой♥
Новостей: 868
Коментов: 9543
Drozd79
а как же пиво

Ода пиву у меня уже был пост))))) Но не спорю) тоже спасет, ток спать еще сильнее хоцца, вчера очередной раз убедилась)) v6
--------------------
Я - белая горячка!!!!!!.... в смысле - темпераментная блондинка!)

И сказал господь:-Вот тебе женщина грудь что б кормить детей твоих и радовать мужчину твоего!!!!-ОХЕРЕТЬ!!!!! ДАЙТЕ ДВЕ!!!!

Ничего НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ,
Чем скрипеть по трассе ЛИСАПЕТОМ
Все на джипах, бентли РАССЕКАЮТ
Я НА ЛИСАПЕТЕ..!!Я ДРУГАЯ..!!)))
№9 scs 21 июня 2012 10:28
Статус:
Не зависим
Новостей: 0
Коментов: 4
Рецептик бы кваса, что был крепче пива. Попробовать хотца.
№10 AIRBAG 23 июня 2012 18:43
Статус:
не бзди никого…
Новостей: 255
Коментов: 4761
только не окрошка...........(((
--------------------
Во всем должно быть чувство меры.
- Возьмем к примеру, жопу Леры….
Информация

Комментарии у нас могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет у тебя не больше 1 мин, зато ты получишь доступ к множеству возможностей:

  • Оставлять комментарии
  • Публиковать свои посты
  • Собирать монетки и тратить их
  • Голосовать за чужие посты
  • Дарить и получать подарки
  • Создать свой фотоальбом и просматривать чужие
  • Так же на сайте есть Банк, Суд и Магазин, где и пригодятся тебе собранные на сайте монетки.
    Зарегистрироваться прямо сейчас!

Вверх